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飛騨牛ロースすきやき&にごり酒白川郷『生原酒』セット
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飛騨牛ロースすきやき&純米にごり酒白川郷『生原酒』セット

【飛騨牛A5/A4 ロースすき焼き用 500g】
(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)である「5」等級および「4」等級の飛騨牛のみを使用。

赤身とサシのバランスがよく、お肉が持つ本来のやわらかさと旨み、
見事なまでの霜降りと脂の甘味はまさに牛肉の極み。
きめが細かく見た目に美しいロース肉は贈答品としても大変喜ばれています。

末広の飛騨牛は、飛騨牛の中でも特に、肉の目利き一筋六十年の店主が選んだ最高ランク5等級、上級ランク4等級のみを仕入れ、その肉を精肉一筋四十年のベテラン職人が肉の切り目を読みながらカットすることで、他店にはまねのできない絶妙な肉の柔らかさを引き出しています。

【純米にごり白川郷 「冷凍生原酒」720ml】
出来たてのにごり酒を、そのまますぐ冷凍貯蔵して発酵を停止させた、微発泡と共に生の状態が味わえる冷凍にごり生酒です。
心地よい微発泡が感じられ、蔵でしか楽しめない珍しいにごり酒です。

自然解凍で2~3時間、流水につけて20~30分程度で解凍出来ますので、完全に解凍して、よく冷えた状態で慎重に開栓して、生のもろみの旨さをお楽しみ下さい。
濃い味付けの料理によく合います。

アルコール度数 14.5

商品番号
 256-011
メーカー名
 船町湊まちづくり(株)
セット内容
 飛騨牛A5/A4 ロースすき焼き用 500g
純米にごり 白川郷「冷凍生原酒」720ml×1本
保存方法
冷凍:-15℃以下で保存
賞味期限
牛肉:商品発送日より30日
にごり酒:冷凍で1年 冷蔵で180日
原材料
牛肉(岐阜県産黒毛和牛)
にごり酒(米・米麹)
  • 特定商取引法に基づく表記